안녕하세요, 여러분! 맛집 찾아 삼만리, 맛있는 일상을 기록하는 블로거입니다. 💖 오늘은 호치민의 청담동이라 불리는 가장 트렌디한 동네, 타오디엔(Thảo Điền)에 다녀온 이야기 풀어보려고 해요. 요즘 인스타랑 단톡방에서 진짜 핫하게 떠오르는 한국식 철판 타오디엔 쭈꾸미 맛집이 있다고해서 매운맛 처돌이인 제가 가만히 있을 수가 없더라고요!
한국인이라면 주기적으로 매콤한 양념으로 스트레스확 날려줘야 하잖아요? 베트남 현지에서도 서울 맛집 골목에서 먹던 그 감동 그대로, 아니 그 이상으로 완벽하게 구현해 낸  대박 맛집! 바로 ‘쭈꾸미언니’에 다녀온 메뉴별 심층 분석 리뷰를 시작해 보겠습니다. 스크롤 압박  있으니 침샘 주의하시고 따라오세요! 

📍 외관부터 느껴지는 한국 장인의 포스 (CHEF OH) 

구글맵을 켜고 타오디엔 골목 안쪽으로 들어가다 보면 모던하면서도 감각적인 콘크리트 톤의 깔끔한 외관이 눈에 띄는데요, 바로 여기가 오늘 소개해 드릴 ‘쭈꾸미언니’ 매장입니다. 외벽에는 정감 가는 글씨체로 ‘쭈꾸미 언니’라는 간판이 귀엽게 붙어 있고, 통유리창에는 CHILI OCTOPUS SISTER/CHEF OH FROM KOREA / KOREAN CUISINE이라고 아주 자부심 넘치게 적혀  있더라고요.

한국인 셰프님이 직접 주방을 총괄하시는 곳이라 먹기 전부터 신뢰도가 팍팍 상승했습니다. 그리고 입구 보니까 여름 시즌 메뉴로 시원한 맹모밀 (냉모밀)국수도 개시하신 것 같았어요. 다음엔 점심 때 모밀 먹으러도 와봐야겠습니다. 

📸 타오디엔 쭈꾸미 맛집 비주얼 폭발! 주문한 메뉴들 본격 심층 분석 

저희는 오늘 이 식당의 시그니처 메뉴들과 사이드까지 아주 야무지게 종류별로 주문해 보았는데요,  지금부터 사진과 함께 하나씩 맛 평가를 찐하게 해드릴게요! 

1. 철판 쭈꾸미 x 미나리 & 콩나물 조합 🐙🌿 

“침 고여도 일단 기다리세요~ 쭈꾸미는 조리 중”  

타오디엔 쭈꾸미 맛집의 가장 먼저 메인 메뉴인 철판 쭈꾸미가 등장했습니다! 커다란 무쇠 철판 위에 새빨갛고 진한 특제 양념에 버무려진 통통한 쭈꾸미가 깔리고, 위에 아삭한 콩나물과 향긋한 미나리가 아주 산처럼 가득 쌓여서 나오더라고요. 이 맛집의 가장 큰 장점은 직원분들이 타이밍에 맞춰서 처음부터 끝까지 정성스럽게 다 볶아주신다는 점이에요. 철판 위에서 지글지글 소리를 내며 야채 숨이 죽고, 자작한 양념에 미나리 향이 싸악 베어드는데… 진짜 기다리는 동안 맛있는 냄새 때문에 현기증이 날 지경이었습니다.

한 입 먹어보니 왜 인기가 많은지 바로 알겠더라고요. 이국적이고 세련된 타오디엔 감성 사이에서, 아주 제대로 한국인의 입맛 기강을 잡는 묵직하고 화끈한 매콤함입니다! 타오디엔 쭈꾸미 맛집에 가면 쭈꾸미도 냉동 특유의 질긴 맛이 전혀 없고, 씹을 때마다 입안에서 토독 터지는 탱글탱글한 식감이 일품이었어요.  

2. 매운맛을 중화해 줄 치트키, 뚝배기 치즈 퐁듀 🫕🧀 

“쫄깃한 쭈꾸미에 치즈까지 더하면 못 참죠 🤤” 

매운 음식을 먹을 때 절대 빼놓을 수 없는 환상의 짝꿍, 바로 치즈 퐁듀입니다. 미니 뚝배기에 담겨 나오는데 불 위에 올려두어 다 먹을 때까지 굳지 않고 부드럽게 즐길 수 있어요. 젓가락으로 치즈를 슥 들어 올리면 하늘 높이 쭈우욱- 늘어나는데 고소한 치즈 향이 장난 아닙니다. 잘 익은 철판 쭈꾸미 한 점을 이 치즈 퐁듀에 푹 찍어서 돌돌 말아 먹으면, 화끈한 매운맛을 치즈의  고소함과 부드러움이 부드럽게 감싸 안아줍니다. 매운 걸 잘 못 드시는 맵질이 친구들도 이 치즈  퐁듀만 있으면 무한으로 흡입 가능할 것 같아요! 

3. 압도적인 두툼함, 치즈 계란말이 🍳💛 

“매운맛 제대로 올리고 치즈 계란말이로 균형 잡기 👍 

사이드 메뉴로 주문한 계란말이 비주얼 좀 보세요, 여러분! 진짜 정통 한국 포차 스타일로 엄청나게  두툼하고 큼직하게 부쳐져서 나옵니다. 예쁘게 지그재그로 뿌려진 케첩 비주얼부터 이미 합격점인데, 계란말이 안을 갈라보면 부드러운  치즈가 또 들어있어요. 철판 위에서 맛있게 졸아든 매콤한 쭈꾸미를 두툼한 계란말이 위에 살포시 얹어서 같이 한 입에 쏙  넣어보세요. 계란의 부드럽고 담백한 맛과 쭈꾸미의 매콤 짭조름한 양념이 입안에서 어우러지면서  완벽한 맛의 밸런스(균형)를 잡아줍니다. 영양학적으로도 맛으로도 무조건 추천하는 사이드 조합입니다. 

4. 든든한 탄수화물, 주먹밥과의 꿀조합 🍙 

“이제 젓가락 들어도 됩니다. 주먹밥까지 함께하면 더 좋죠!! 💯”  

직원분의 “이제 드셔도 됩니다~”라는 멘트가 떨어지기 무섭게 본격적인 폭풍 흡입이 시작되었습니다. 한 숟가락 크게 떠 올린 쭈꾸미는 양념이 속까지 쏙 베어서 붉은 빛깔이 아주 영롱한데요. 오디엔 쭈꾸미 맛집의 고소한 김가루와 날치알,참기름이 아낌없이 들어간 주먹밥을 동글동글하게 뭉쳐서 철판소스에 푹  찍어 먹기도 하고, 주먹밥 위에 쭈꾸미를 반찬처럼 올려서 먹기도 했어요. 한국인은 탄수화물이 들어가 줘야 완벽한 식사가완성되는 느낌입니다. 매콤 한양념과 고소한 주먹밥의 조화는 100점 만점에 200점이에요! 

5. 소주를 부르는 깊고 시원한 국물, 양은냄비 꽃게탕 🦀🍲 

“꽃게탕까지…..!!!!! JMT”  

마지막으로 국물 요리가 당겨서 주문한 꽃게탕인데, 이게 또 숨은 복병이자 완전 밥도둑, 술도둑이 었습니다. 감성 넘치는 찌그러진 노란색 양은냄비에 큼직하고 살이 꽉 찬 꽃게 한 마리가 통째로  들어가 있고, 조개 등의 해산물과 향긋한 쑥갓, 무가 듬뿍 올라가 있더라고요. 추억의 레트로 감성 자극하는 초록색 점박이 분식집 접시에 정갈하게 담긴 반찬들(쌈무, 오이무침,  김치 등)과 함께 세팅되는데 비주얼부터 눈이 즐겁습니다. 오디엔 쭈꾸미 맛집에 국물을 한 입 딱 떠먹는순간, 해산물에서  우러나온 깊고 진한 감칠맛과 칼칼하면서도 시원한 맛이 가슴속까지 확 풀리게 해줍니다. 진심으로 감탄사가 절로 나오는 “존맛탱(JMT)” 그 자체였어요.

타오디엔 쭈꾸미 맛집의 메인 메뉴인 철판 쭈꾸미의 퀄리티는 물론이고,치즈 퐁듀,계란말이, 그리고 마지막 꽃게탕까지 구멍이 하나도 없는 완벽한 맛집 라인업이었습니다. 한국 맛집 골목의 세련되고 정겨운 바이브를 호치민 타오디엔에서 그대로 느낄 수 있어서 식사하는 내내 너무 행복했답니다. 

호치민 살이 하시면서 제대로 된 한국식 매운맛 수혈이 필요하시거나, 친구들과 맛있는 철판 요리에 소주 한잔 걸치고 싶으실 때 타오디엔 ‘쭈꾸미언니(Jukkumi Sister)’로 달려가 보시는 건 어떨까요?
저는 조만간 재방문 의사 1000%입니다! 그럼 오늘 리뷰는 여기서 마칠게요. 모두 맛있는 하루 보내세요! 안녕 💖 

💯이 식당의 분위기를 더 잘 느껴보시려면 영상을 좀 보세요 ~ https://www.instagram.com/p/jukkumi sister
💯 메뉴와 가격은 아래를 참조하세요 ~ https://6ixgo.com/ko/Jukkumi-Sister.ri136